生乳中单一和混合产酶致腐假单胞杆菌对UHT奶的影响（中文版）
讲者：Dong Zhang
单位：新西兰梅西大学
新西兰法规要求和电子证书
讲者：Leone Basher
单位：新西兰初级产品部
优质奶产品的可溯性和真实性
讲者：Andrea Murray
单位：新西兰AsureQuality
基于牛奶近红外图谱管理和选育奶牛的优势、问题与未来
讲者：Soyeurt Helene
单位：比利时烈日大学
干奶期奶牛热应激对自身和后代的影响
讲者：Geoff Dahl
单位：美国佛罗里达大学、美国奶业科学学会主席
氨基酸代谢在泌乳中的作用
讲者：Mark Hanigan
单位：美国佛吉尼亚理工大学
系统性质量工程：提升牛奶质量安全水平
讲者：Johanna Fink Gremmels
单位：荷兰乌德勒支大学
新西兰乳品行业介绍和概述2
讲者：Dianne Schumacher
单位：新西兰乳制品公司协会
营养、代谢和免疫紊乱影响产后奶牛繁殖性能
讲者：Matthew Lucy
单位：美国密苏里大学
风险评估如何确保优质奶的质量和安全
讲者：Tanya Soboleva
单位：新西兰初级产业部
